Több fotó itt!
200 ml langyos Tej
3 evőkanál Cukor
1 tk Só
50 g Puha vaj
2. Tojás sárga
100 g joghurt
600 g liszt
20g élesztő
+ 1 Tojás a kenéshez
2013. szeptember 11., szerda
Túrós batyu
A fantáziám viszont beindult, már éreztem az orromban a friss túrós batyu illatát.
Recept itt bake! Ann.
Szilvalekváros ravioli kalácskák
Uzsonnára, tízóraira is kiváló.
Fogadott nagyinktól kaptunk két kis üveg szabolcsi szilvalekvárt. Isteni finom, pont ebbe a sütikébe való. Nem túl édes, puha, kelt tésztás kalácska. Uzsonnára, tízóraira is kiváló.
Andreánál megtaláljátok a receptet! Érdemes megsütni, nagyon finom!
Arany Tepsi blog.
Fogadott nagyinktól kaptunk két kis üveg szabolcsi szilvalekvárt. Isteni finom, pont ebbe a sütikébe való. Nem túl édes, puha, kelt tésztás kalácska. Uzsonnára, tízóraira is kiváló.
Andreánál megtaláljátok a receptet! Érdemes megsütni, nagyon finom!
Arany Tepsi blog.
Csokikrémes fonott kalács
Ezt a finom kalácsot Erzsike sütötte.
Részletes leírást a sütési folyamatról itt találtok: Troll a konyhában.
Hozzávalók a tésztához:
2 dl langyos tej
1 dl langyos tejszín (nem főző)
2 tojás
7 dkg porcukor
1 pici só
1 bio citrom reszelt héja
60 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
5 dkg olvasztott vaj
A krém hozzávalói:
1 tábla tej főzőcsoki
1 fél üveg nutella
2-3 dkg vaj
pici tejszín
2013. szeptember 1., vasárnap
Túrós rózsa Andreától.
Nagyon szeretem a kelt tésztát, főleg az édeset. Nem csak enni, de készíteni is. Ha még túró is van benne, az még jobb. Ha virág a formája, még kedvesebb a szívemnek. Recept itt: Arany tepsi oldalán.
Andreát itt is megtalálod!
Andreát itt is megtalálod!
Fahéjas csiga másképpen
Éva Gizella receptje.
(a kép nem az enyém, mert nincs gépem, de az enyém is így nézett ki)
50 g élesztő
2 dl tej
200 g
3/4 dl cukor
2 + 1 tojás
10 - 11 dl liszt
½ mk só
Porcukor
1 ek őrölt kardamon
Első töltelék :
4 dl vaníliakrém / vaníliapuding
Második töltelék :
200 g vaj
1½ dl cukor
2 ek őrölt fahéj
Tegyél zsírpapírt egy 25 x 40 centis tepsibe
Melegítsd fel a tejet 37 fokra, öntsd az élesztőre és kavargasd amíg elolvad.
Keverd össze a lisztet a száraz hozzávalókkal egy robotgépben. Add hozzá a puha vajat, a tejet és a felfuttatott élesztőt. Keverd össze és dolgozd össze a gépben 8 - 10 percig. Szórd meg a sóval és dagaszd még 2 - 3 percig. Keleszd egy tálban, letakarva 40 percig.
Az első töltelékhez készítsd el a vaníliakrémet a csomagolás szerint. Tedd hidegre hűlni. Ha csak vanília-pudingport találsz, készítsd azt el a csomaglás szerint, de keverj bele még 1 ek tejet, hogy kicsit hígabb legyen.
A második töltelékhez keverd össze a cukrot és az őrölt fahéjat a puha vajjal.
Ha a tészta megkelt vedd ki 1/3 a tálból, nyújtsd ki 25 x 40 centire és tedd a tepsibe.
A maradék tésztát nyújtsd 60 x 30 centire. Kend meg a második töltelékkel és csavard fel a hosszú oldaláról. Vágd a tekercset 24 darabra.
Simítsd a vanília-krémet a tepsiben levő tésztára. Állítsd a töltött tésztadarabokat egymás mellé a vanília krém tetejére és keleszd 40 percig.
Kapcsold a sütőt 200 fokra
Kend meg felvert tojással és süsd a sütő alsó részén 25 percig. Hagyd a tésztát kicsit hűlni és szórd meg porcukorral mielőtt felvágod.
(a kép nem az enyém, mert nincs gépem, de az enyém is így nézett ki)
50 g élesztő
2 dl tej
200 g
3/4 dl cukor
2 + 1 tojás
10 - 11 dl liszt
½ mk só
Porcukor
1 ek őrölt kardamon
Első töltelék :
4 dl vaníliakrém / vaníliapuding
Második töltelék :
200 g vaj
1½ dl cukor
2 ek őrölt fahéj
Tegyél zsírpapírt egy 25 x 40 centis tepsibe
Melegítsd fel a tejet 37 fokra, öntsd az élesztőre és kavargasd amíg elolvad.
Keverd össze a lisztet a száraz hozzávalókkal egy robotgépben. Add hozzá a puha vajat, a tejet és a felfuttatott élesztőt. Keverd össze és dolgozd össze a gépben 8 - 10 percig. Szórd meg a sóval és dagaszd még 2 - 3 percig. Keleszd egy tálban, letakarva 40 percig.
Az első töltelékhez készítsd el a vaníliakrémet a csomagolás szerint. Tedd hidegre hűlni. Ha csak vanília-pudingport találsz, készítsd azt el a csomaglás szerint, de keverj bele még 1 ek tejet, hogy kicsit hígabb legyen.
A második töltelékhez keverd össze a cukrot és az őrölt fahéjat a puha vajjal.
Ha a tészta megkelt vedd ki 1/3 a tálból, nyújtsd ki 25 x 40 centire és tedd a tepsibe.
A maradék tésztát nyújtsd 60 x 30 centire. Kend meg a második töltelékkel és csavard fel a hosszú oldaláról. Vágd a tekercset 24 darabra.
Simítsd a vanília-krémet a tepsiben levő tésztára. Állítsd a töltött tésztadarabokat egymás mellé a vanília krém tetejére és keleszd 40 percig.
Kapcsold a sütőt 200 fokra
Kend meg felvert tojással és süsd a sütő alsó részén 25 percig. Hagyd a tésztát kicsit hűlni és szórd meg porcukorral mielőtt felvágod.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)