2014. március 19., szerda

Csokis-lekváros bukta.

Nem szeretek buktákat formázni, ez sokkal egyszerűbb és ugyanolyan szép és finom! 


Túróslepény, medvehagymás kalács thang zonggal

Köszönöm a thang zong receptet! Tényleg nagyon feljavítható vele a kelt tészták állaga. És a thang zong előre is elkészíthető, hűtőben tartva 3 napig eltartható.




Kakaós koszorú.

 Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de most ahhoz nem volt nagy kedvem, már  van a recept gyűjteményemben mákos koszorú, ehhez hasonló ez a kakaós koszorú is, de még is egy kicsit más. 



Mazsolás kuglóf.


A nagymama sokszor sütött kuglófot, és annyira finom és légiesen könnyű volt a tésztája, hogy azóta sem ettem olyan finomat.

Csokis koszorú.

Az ünnep tiszteletére és persze a család örömére készült ez a kelt tésztából készült koszorú.
Mostanában egyre többet sütök kalácsot. A félelmem mára már elszállt attól, hogy nem sikerül a kelt tészta. 
Mindenki szereti és nem is tart olyan sokáig az elkészítése.  És ami a számomra nagyon fontos, hogy egyre nagyobb örömöm van a sütésében.